Pikants. Meksikāņu tradicionālais ēdiens. Ļoti sātīgs pupiņu sautéjums, kurā saldumam būs kukurūza. Var ēst gan vienu pašu, gan ar rīsiem vai citām piedevām. Var piecept klāt malto gaļu. Asumu pats var “uzfrišināt” ar vēl čili. Pievienojos tomātu sulu, var “ pārvērst” par zupu.

Sastāvdaļas: sarkanās pupiņas, tomāti savā sulā, kukurūza, sīpoli, paprika, malta saldā paprika, čili, rapšu eļļa, sāls, kajēnas pipari.