Satur ļoti daudz augstas kvalitātes proteīnu ar organismam nepieciešamajām aminoskābēm. Regulāri lietojot uzturā var samazināties holesterola daudzums asinīs, tām ir zems glikēmiskais indekss un lielais šķiedrvielu daudzums uzlabo gremošanu. Ir ļoti garšīgas, patīk arī bērniem.

“Stirna&avocado” produktos šīs pupiņas atrodamas āzijas salātos un eksotiskajā bļodā.