Nepieciešams:
4 polārmaizes (apaļas)
(4 pers.) 20 ml čilli eļļa
30 ml olīveļļa
60 g kaperi
60 g parmezāna tipa siers
50 g kolrābju vai citi iemīļotie dīgsti dīksti
Pagatavošana:
Smalki sakapā kaperus.
Traciņā sajauc abas eļļas un kaperus.
Sieru sagriez ļoti plānās šķēlēs.
Uz polārmaizēm klāj eļļas maisījumu un dažas siera šķēles (ne blīvi).
Cep cepeškrāsnī 5 min 220°.
Izņem no krāsns un kamēr maizītes vēl karstas katrā ieliec saujiņu dīkstus un pārloki uz pusēm.
Pasniedz atdzesētas istabas temperatūrā.
